MOD DE PREPARARE:
Preparare blat:
Mixați albușurile cu sarea și zahărul până obțineți o spumă densă.
Adăugați gălbenușurile, uleiul și vanilia și continuați să mixați.
Adăugați făina treptat, amestecând cu grijă. Coaceți la 180 de grade Celsius timp de 30 de minute.
Preparare blat cu nucă:
Mixați albușurile cu sarea și zahărul până obțineți o bezea densă.
Adăugați nucă și făina, amestecând cu grijă. Coaceți la 160 de grade Celsius timp de 30-40 de minute.
Preparare cremă:
Amestecați gălbenușurile cu zahărul, amidonul, cacaoa și laptele și gătiți până se îngroașă. Lăsați crema să se răcească, apoi mixați cu untul.
Asamblare prăjitură:
Tăiați blatul de vanilie în două și așezați prima parte într-un platou.
Întindeți jumătate din cantitatea de cremă peste blat, apoi adăugați blatul cu nucă, restul de cremă și, în final, cealaltă jumătate a blatului de vanilie.
Lăsați prăjitura să se răcească peste noapte.
Glazură:
Topiți ciocolata cu frișca pe baie de aburi și turnați-o peste prăjitură.
Nivelați ciocolata și lăsați prăjitura la rece timp de o oră.
Poftă bună!
For Complete Cooking STEPS Please Head On Over To Next Page Or Open button (>) and don’t forget to SHARE with your Facebook friends.
